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Limonade citron-gingembre, quels bienfaits?

limonade gingembre citron

 

 

Le gingembre, de son nom latin Zingiber officinale est une grande herbe vivace originaire des pays asiatiques. Elle est cultivée comme épice et condiment. On utilise son rhizome – grosse racine aplatie à l’odeur forte et épicée.

Usages et bienfaits du gingembre

La composition de son rhizome est riche et complète.

✅ Le gingembre augmente le flux salivaire et le péristaltisme intestinal. C’est un antiulcéreux, anti-nauséeux et antiémétique puissant, à la dose de 2gr/jour. Il possède son agrément dans certains pays pour éviter les nausées des chimiothérapies.

✅ Il améliore également les digestions difficiles car c’est un excellent cholagogue et cholérétique. Il est excellent en cas de digestion difficile avec ballonnements et gaz.

✅  « L’homme sans gingembre perd à la fois ses forces et sa femme », prétend un vieux proverbe chinois. Le gingembre a la réputation d’être aphrodisiaque et a une action bénéfique sur la fertilité. Le gingembre redonne tonus et vitalité quand il y a une fatigue sexuelle et impuissance. Il reste dans tous les cas, un excellent tonique général !

✅ Enfin, c’est aussi un antimutagène et un antioxydant parmi les plus puissants, ce qui ajoute à son efficacité.

Recette limonade au citron gingembre

L’une des boissons rafraichissantes les plus connues et les plus anciennes

  • Mettez dans 1 litre d’eau gazeuse ou plate le jus de 2 citrons jaunes BIO,
  • Ajoutez 10gr de racines de GINGEMBRE – racine concassée,
  • Ajoutez 125gr de sucre BIO non raffiné,
  • Bien mélanger,
  • Laissez reposer 1H au frais,
  • Décorez de quelques rondelles de citrons et feuilles de menthe,
  • Boire très frais, à volonté !

Associations possibles du gingembre en phytothérapie

  • Aphrodisiaque: GINGEMBRE – racine concassée + ginseng
  • Digestion lente: GINGEMBRE – racine concassée + ANGELIQUE – racines
  • Manque d’appétit: GINGEMBRE – racine concassée + HARPAGOPHYTUM – racines
  • Nausées: GINGEMBRE – racine concassée + ANIS VERT graines
  • Récidives d’ulcère d’estomac: GINGEMBRE – racine concassée + REGLISSE – racine

 

Photo de Karolina Grabowska: pexels

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