Les bienfaits
Selon Jeanne, la sarriette est:
Digestive, elle apaiserait les spasmes intestinaux, ballonnements, flatulences et ce, notamment après les repas riches en féculents,
Stimulante et tonique, la sarriette relèverait les énergies défaillantes et serait également recommandée comme aphrodisiaque,
En gargarisme, elle soulagerait les maux de gorge.
SARRIETTE DES MONTAGNES
La sarriette se trouve à l’état sauvage dans les régions méditerranéennes, de l’Espagne jusqu’en Albanie.
C’est un petit arbrisseau vivace de 20 à 30cm de hauteur.
Elle fleurit de juin à septembre. Ses fleurs sont petites, blanches à rosées, allant vers le mauve pâle; ses feuilles sont également petites, étroites et pointues.
Très aromatique, la sarriette dégage une odeur réchauffante dès qu’on la manipule et cela s’intensifie au séchage.
ÉTIQUETTE À BASE DE CANNE
À SUCRE, LIN, CHANVRE
SACHET
COMPOSTABLE
100% feuilles de sarriette des montagnes biologiques – nom latin: satureja montana
A utiliser en cuisine sur vos salades, ragoûts, grillades, légumes grillés, poêlées.
En infusion: 15 à 20gr de feuille de sarriette pour 1L d'eau bouillante, laissez infuser pendant 10 minutes. Boire 3 tasses par jour.
A noter, du fait de sa richesse en vitamine K, qui participe à la coagulation du sang, la sarriette n'est pas recommandée aux personnes sous traitement anticoagulant.
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Selon Jeanne, la sarriette est:
Digestive, elle apaiserait les spasmes intestinaux, ballonnements, flatulences et ce, notamment après les repas riches en féculents,
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