Les bienfaits
Très appréciée pour sa saveur parfumée, elle est également riche en antioxydants, minéraux (manganèse, fer, calcium) et fibres bénéfiques pour la santé. La cannelle est considérée comme un remède naturel et est intégrée à de nombreuses thérapeutiques sous forme de décoctions, d’infusions ou encore d’huiles essentielles. On lui voue des vertus anti microbiennes contre les rhumes, contre les grippes, contres les infections de la flore intestinale, contre le cholestérol et le diabète. La cannelle est également excellente pour la digestion. Après un repas copieux, rien ne vaut une infusion à base de cannelle, de gingembre et de citron pour favoriser la digestion et retrouver ainsi rapidement le confort.
CANNELLE – écorce concassée
Utilisée depuis toujours en médecine chinoise, la cannelle est encore connue aujourd’hui pour ses multiples propriétés bénéfiques pour notre santé.
Nom latin : Cinnamomum verum
Les bienfaits
Très appréciée pour sa saveur parfumée, elle est également riche en antioxydants, minéraux (manganèse, fer, calcium) et fibres bénéfiques pour la santé. La cannelle est considérée comme un remède naturel et est intégrée à de nombreuses thérapeutiques sous forme de décoctions, d’infusions ou encore d’huiles essentielles. On lui voue des vertus anti microbiennes contre les rhumes, contre les grippes, contres les infections de la flore intestinale, contre le cholestérol et le diabète. La cannelle est également excellente pour la digestion. Après un repas copieux, rien ne vaut une infusion à base de cannelle, de gingembre et de citron pour favoriser la digestion et retrouver ainsi rapidement le confort.
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